蕃茄🍅土豆🥔焖🐮腩

作者： 蛛蛛侠1111

用料

• 🐮腩 适量
• 🍅茄 2只
• 🥔土豆 2个
• 洋葱 3⭕️
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 葱 几根

蕃茄🍅土豆🥔焖🐮腩的做法步骤

步骤 1

食材准备；

步骤 2

🍅茄底部轻轻划个十字浅刀口，滚水中烫一下，把🍅皮剥去；

步骤 3

洋葱剥个2～3圈，切成斜块，土豆切滚刀块；

步骤 4

锅内水开，把🐮腩焯下水；

步骤 5

生姜切片，葱切段，把葱白放一起；

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步骤 6

步骤 6

锅内油热，下姜片爆香；

步骤 7

下🐮腩翻炒；

步骤 8

再下葱段翻炒；

步骤 9

继续翻炒；

步骤 10

然后加入料酒翻炒几下；

步骤 11

加入老抽翻炒几下；

步骤 12

再加入生抽翻炒；

步骤 13

淋入开水加盖滚开；

步骤 14

倒入高压锅焖半小时，我是图省力放入电饭锅中，按下“煮”键，跳起后；

步骤 15

取出倒入砂锅中；

步骤 16

锅内油热，下土豆🥔块、洋葱翻炒，再加入去皮的🍅茄块，继续翻炒；

步骤 17

然后，倒入砂锅中，与🐮腩一起中🔥煮开，转小🔥煲15～20分钟⏰，放入盐调味后，放入葱段；

步骤 18

关🔥出锅，做法简单，又非常好吃🥢

菜谱创建时间：2021-04-17 20:11:06