咸糍，咸千层糕，咸水糕

作者： bang_gfz5

童年中的记忆

用料

• 海味，瘦肉，腊肠等适量
• 具体如下

咸糍，咸千层糕，咸水糕的做法步骤

步骤 1

海味，浸泡，切碎点

步骤 2

瘦肉，肠肉切碎加点生抽拉下

步骤 3

葱，姜未

步骤 4

网购，超市有售

步骤 5

粉水比1:2并加入所有材料，少许食用油(目的不粘盘)和适量的盐，少许白糖(可省略)拌勻，以上食材料可炒香更可口，

步骤 6

放空盘于锅中，加点油烧开加入第一层粉浆，刚好没过盘面。三至五分钟后(视乎厚度，我用三分钟)

步骤 7

拌匀粉浆加入第二层，刚好没过第一层，三至五分钟后加第三层、、、

步骤 8

最后一层要蒸十至十五分钟，关火五分钟出锅，放凉切件，0K！

菜谱创建时间：2021-04-17 16:21:19