买回来的鸡翅先用清水泡一会，泡出血水，然后清洗干净。再用小刀在鸡翅正面和背面划几刀，再次泡水，然后清洗干净。
用1.5包奥尔良腌料加点清水腌制，放入保鲜袋，冰箱冷藏腌制一晚上。
烤箱预热10分钟，上下火，180℃。放入鸡翅，先烤制25分钟，然后再翻面烤25分钟，完成，美味的鸡翅就烤好啦！