超简单的网红小吃韩式酱鸡蛋

作者： 快乐多多

家里还有一些鹌鹑蛋懒的做，在网上看到一款网红小吃酱鸡蛋，想着做来试试，正好把鹌鹑蛋也一并处理了，结果还真好吃。

用料

• 鹌鹑蛋 20个
• 鸡蛋 6个
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 红辣椒 半个
• 生姜 一小块
• 大蒜 10瓣
• 洋葱 小半个
• 香葱 2根
• 糊椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 熟芝麻 适量
• 生抽，橄榄油 适量
• 香醋 适量

超简单的网红小吃韩式酱鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋、鸡蛋洗净清水煮熟

步骤 2

洋葱、生姜、大蒜、红椒、香葱切碎

步骤 3

放入生抽，香油，盐，白糖，糊椒粉，花椒粉加少量纯净水拌成酱汁

步骤 4

在调好的酱汁中，放入煮熟拨壳的鸡蛋

步骤 5

浸泡四小时就入味可食啦，味道非常鲜美、嫩滑。

菜谱创建时间：2021-04-17 13:19:22