炒鸭血

作者： 猫猫爱吃鱼-3

用料

• 鸭血 1块
• 姜 1片
• 蒜 4瓣
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 青蒜 1根
• 水淀粉 1碗
• 6月香豆瓣酱 1勺
• 色拉油 20克

炒鸭血的做法步骤

步骤 1

姜蒜切末

步骤 2

青蒜切片

步骤 3

锅内烧开水，放盐和料酒去腥

步骤 4

鸭血切块，放开水中焯两分钟，捞出

步骤 5

锅内放油加热，放葱姜末和一勺豆瓣酱，爆香

步骤 6

放入鸭血鸭血爆炒

步骤 7

加入青蒜片，少量盐，炒

步骤 8

水淀粉一碗，倒入锅内，旺火收汁

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2021-04-17 13:01:27