将面粉，玉米面，泡打粉，小苏打混合均匀。 没有玉米面的可以换成普通面粉。
将鸡蛋打散（可直接留出一点用来刷表面），加入糖和油搅拌均匀，呈乳化状态。 我用的冰糖，甜度会低些，细甜的白糖加到80或者90克都行。
将分类混合物与液体混合，呈均匀面团，松弛一会儿（5分钟10分钟都行）
盖油纸或者油布，擀面杖擀成1㎝左右厚片，再切成长方形。
入烤盘，刷蛋液，撒芝麻，烤箱提前预热，170度左右，烤大概20分钟。