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中午不知道做什么吃，而想到的，开始也没有准备传上来所以也没有多拍图.
第一次试做就根据家里有的食材来的，没有用到热量比较高的腐皮，豆皮一类的.但是这样蛋白质也少了，所以用了鸡蛋补充一下.
同时我不打算吃其他主食，所以放了粉丝，根据自己需求也不放的.
食材，调味料量就根据自己想要的了.
自制减脂素什锦的做法步骤
步骤 1
食材-冬菇，木耳，粉丝，海带（预先泡好）
笋丝，金装菇（先水煮过备用，新鲜金针菇可以省略这一步）
菠菜，胡萝卜（洗切好备用）
步骤 2
鸡蛋打散煎切好备用（我没有放油，小火用不粘平底锅煎的）
步骤 3
调味料 - 酱油，蚝油，盐，糖，鸡粉
热锅热油，食材依次加入，调味后再加入粉丝翻炒，出锅前最后再倒入切好的鸡蛋.
步骤 4
起锅倒入容器后，倒入少许芝麻油，撒上少许白芝麻，吃前拌匀.（没有白芝麻也可以不上撒的）
菜谱创建时间：2021-04-17 09:14:04