备好原材料，牛腩，榛蘑，金针菜，海带。金针菜和海带我已经用水泡过了
用凉水将榛蘑冲洗干净，用开水架子榛蘑泡半个小时，之后将榛蘑拿出来再次洗干净。将榛蘑切成小块。泡榛蘑的水不要扔，静置沉淀。
用高压锅放点卤肉料把牛腩炖下
所有材料都备好了。牛腩。榛蘑。金针菜，海带。下锅开始炒，之后加入沉淀过的榛蘑水，小火炖一会。
另起锅烧水，煮面条。将做好的牛腩榛蘑卤浇到面上边，面条过下水更好吃。开吃了，真不错。