选择新鲜的好橙子，这次我用的是脐橙。橙子外表最好不要选择破损的。
将橙子用食盐搓一搓，清水洗干净，切成3毫米薄片。
将水和细砂糖倒入锅中，煮开。
将橙子片放入锅中，小火煮8-10分钟，具体时间以橙子片厚度决定。
将橙子片煮至橙子皮白色部分透明即可捞出，不要煮太久，不然太软，夹出来容易坏。
对比图：左边是煮好的橙子片，右边是没煮的橙子片。
将橙子片用厨房纸吸干水分，摆到果干机晾网上。
所有橙子片都放入果干机，80摄氏度，3小时。没有果干机的小伙伴可以使用烤箱或则风炉，热风模式。
时间和温度都是相对的，由橙子片厚薄决定的。