传统马蹄糕

作者： 毅姿

用料

• 马蹄 12只
• 马蹄粉 100 克
• 水（拌粉） 200ml 克
• 红糖 100 克
• 水（煮糖） 300ml

传统马蹄糕的做法步骤

步骤 1

先切好马蹄粒备用！

步骤 2

1.拿个兜把100克的马蹄粉和200ml的清水溶解搅拌均匀后过滤备用！ 2.另外拿锅煮水，糖100g加300ml清水煮开至溶解后；把马蹄粉浆倒两大勺糖水里搅拌（打欠）成熟浆！ 3.再打剩下来的生浆倒入红糖熟浆里搅拌均匀即可放入切好的马蹄拌匀！ 4.锅里煮开水后放马蹄糊，隔水蒸半小时即可放冷却后拿起就duangduang非常有弹力开吃了😋😋

菜谱创建时间：2021-04-16 18:27:17