•预备3只纸杯蛋糕模具，每只杯先涂上一层薄黄油和糖。
•用打蛋器将蛋白打起，逐少加入糖，打至弯钩状，加入蛋黄拌匀。
•预热健康空气炸锅至180度。
•每只纸杯蛋糕模具中先放入3粒黑巧克力，加入蛋浆。
•放入健康空气炸锅内焗12分钟即可享用。