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记录一下:荠菜肉馅的比例(可包馒头、馄饨、汤圆)
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作者:
味有天天有味
用料
肉末
280克
水
60克
盐
3克
糖
3克
鸡精
2克
胡椒粉
1克
生抽
6克
鱼露
10克
烫熟的青菜
60克(挤干的)
烫熟的荠菜
80克(挤干的)
记录一下:荠菜肉馅的比例(可包馒头、馄饨、汤圆)的做法步骤
步骤 1
1:肉末中分次加入水,将肉末拌匀拌上劲; 2:加入所有调味料,拌匀上劲; 3:加入切碎的荠菜和青菜和肉末拌均匀;
步骤 2
包了包子;
步骤 3
包了荠菜鲜肉馅的包子;
步骤 4
准备蒸包子……
步骤 5
胖子们出锅喽😊
菜谱创建时间:2021-04-16 15:54:17
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