准备一张手抓饼平铺到案板上。
把芒果去皮切成小丁。
在一张手抓饼上放上芒果丁，芝士。
再用另外一张手抓饼盖好，用叉子压边儿摆成小花形状。
电饼档刷不刷油都可以，把整好形的手抓饼放入电饼档中。刷入鸡蛋液，撒上黑芝麻。
烙至两面金黄即可。
非常简单又有营养的爆浆芒果芝士饼出炉喽！
可以给它拿出来之后放到案板上切开。
注意细节，刷鸡蛋液时一定要用鸡蛋黄，不要用全蛋，也不用兑水。