手撕酸辣柠檬鸡腿肉

作者： Y-杨杨得亿

用料

• 鸡腿 3只
• 小米椒 3-4个
• 葱 3根
• 姜 4-5片
• 蒜 3-4瓣
• 料酒 适量
• 生抽 3勺
• 醋 3-4勺
• 辣油 1勺

手撕酸辣柠檬鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，冷水下锅加葱姜料酒盐煮20min 过凉水后撕成条。

步骤 2

准备配菜，小米辣 柠檬 香菜 蒜剁成蒜末。 准备生抽 辣椒油 醋。

步骤 3

搅拌均匀即可。

手撕酸辣柠檬鸡腿肉的小贴士

生抽和醋根据个人口味和食材多少大家自行调整。 我用的是三个大鸡腿，用喝水的那种小勺子🥄取的三勺生抽和醋。 大家把握不准，可先放一两勺搅拌后，尝试一下味道再添加。

菜谱创建时间：2021-04-16 12:08:23