牛肉切成半根薯条的大小，用嫩肉粉和生姜粉抓匀腌20分钟。（我一般晚上抓匀放冰箱，早上拿出来熬粥，省事还入味）
一杯米，一把牛肉，电饭锅按煮粥健。 我有一半是糙米，直接选杂粮粥，时间长肉熟得很好，口感也更丰富。 这是两个挺能吃的女孩的量，供参考。
加了一小碗彩椒丁，一小把炸豆腐切成的条（可以根据喜好添加辅料） 撒些黑胡椒粉，加点盐，淋一圈酱油。再煮15分钟。
盛出来能看到丰富的配料，满满的幸福感！碗里放点耗油和葱花，或者放上自己爱的榨菜，味道绝了。