主锅中加入10克色拉油和150克五花肉片
盖上量杯,以4分/150℃/反转1煸炒出油
加入5克蒜片、5克姜丝和5克干辣椒段
加入300克包心菜块、10克生抽、1小量勺盐和1小量勺五香粉
盖上量杯,以3分/150℃/反转1翻炒,中途使用刮刀棒辅助翻拌
完成后即可享用