柠檬用盐搓洗干净,在无水无油的菜板上切片,把柠檬籽扣掉,不然会苦的
电饭锅一层柠檬片一层黄冰糖碎(提前把冰糖敲碎)电饭锅开煮饭键,不要关盖子,会溢锅,时不时去搅拌一下
熬到粘稠,变得金黄,按保温键,盖上盖子,保温8小时,第二天装罐