砂锅海鲜燕麦粥

作者： 萍水相逢meig

最近菜场海鲈鱼多且新鲜，买了几条。鱼头煲汤，鱼肉煮粥，营养丰富又鲜美。

用料

• 燕麦片 30~50克
• 水 300克
• 鲈鱼肉 适量
• 虾仁 适量
• 鸡胸肉 适量
• 味好美生姜粉 适量
• 味好美白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 黄酒 适量
• 菠菜 一颗
• 香菜 1根

砂锅海鲜燕麦粥的做法步骤

步骤 1

1.鱼肉切片，剥几个虾仁去虾线，鸡胸肉切丝。 2.菠菜烫一下切末，香菜切末备用。

步骤 2

把海鲜等食材用盐，姜粉，白胡椒粉，葱段，鸡精，料酒腌制10分钟，然后用湿淀粉抓一抓

步骤 3

砂锅里放入燕麦片加人300克水煮开变稠时，倒入腌制好的海鲜，稍微拨开，放点盐，料酒，冒泡后加入菠菜末，盖上盖子，让燕麦粥慢慢把海鲜烫熟，最后撒香菜。

步骤 4

1人份😁

菜谱创建时间：2021-04-15 14:43:36