香肠菠菜厚蛋烧，十分钟快手早餐

作者： 奇缘美食记

今天的早餐做了这个香肠菠菜厚蛋烧，简单好吃，菠菜营养丰富，用来做厚蛋烧，好看又好吃。

用料

• 鸡蛋 4个
• 香肠 半根
• 菠菜 1颗
• 食盐 1克

香肠菠菜厚蛋烧，十分钟快手早餐的做法步骤

步骤 1

准备好所需要食材并清洗干净

步骤 2

菠菜焯水1分钟后捞出控干切碎，香肠切碎备用

步骤 3

鸡蛋磕入碗中打散

步骤 4

放入1克食盐

步骤 5

在放入菠菜碎和香肠碎拌匀

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步骤 6

步骤 6

锅中刷一层食用油，倒入1/3的蛋液，小火等蛋液凝固后从一边卷起

步骤 7

再倒入1/3的蛋液，待微微凝固后再次卷起

步骤 8

最后再倒入剩余的蛋液，再次凝固后卷起

步骤 9

全部卷好后再锅中再煎制一会 取出切开就可以吃了

香肠菠菜厚蛋烧，十分钟快手早餐的小贴士

一定要小火煎，鸡蛋皮不要太厚，否则卷的时候容易开裂；

菜谱创建时间：2021-04-14 22:44:31