猪肉配猪肝

作者： 潼昕妈妈

老公说想吃炒猪肝了，就买了一小块。然后决定做个不一样的炒法，猪肉配猪肝。

用料

• 猪肝 克
• 盐 克
• 生抽 勺
• 糖 克
• 料酒 勺
• 蚝油 勺
• 青蒜
• 辣椒

猪肉配猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切成片，猪肉也切成片

步骤 2

辣椒和青蒜切成斜丝

步骤 3

锅内放油，油热下猪肝和猪肉爆炒

步骤 4

放料酒 耗油 和盐，翻炒几遍

步骤 5

放入辣椒和青蒜

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步骤 6

步骤 6

出锅

猪肉配猪肝的小贴士

猪肝没有提前煮，炒熟后会有一些沫渣，不影响口感但影响卖相

菜谱创建时间：2021-04-14 16:04:15