大茴香叶油旋饼

作者： 云卷云舒果菜园

用料

• 面粉 鸡蛋大小量
• 水 不要太干 和稀一点
• 盐 适量
• 油 适量
• 猪油 适量

大茴香叶油旋饼的做法步骤

步骤 1

和面。我放了一点点安琪酵母，也可不放。稀一点 不然不好擀面皮。

步骤 2

大茴香叶（五香叶）择一下，洗净。

步骤 3

切碎五香叶。放碗里，加油，盐，南德，适量鸡精，十三香，拌匀。

步骤 4

这一步忘了拍照，把面饼擀薄一点，然后层叠，收口，再然后按压，再次擀成薄饼。

步骤 5

放电饼铛里。

步骤 6

翻面。起锅。切片装盘。

步骤 7

拌个爽口黄瓜+生菜叶，完美。再加个果汁或稀饭。

大茴香叶油旋饼的小贴士

油旋饼的做法，只不过加了五香叶（大茴香叶子），其他不变。 家里人多，多和面。 电饼铛是个好东西。我曾经尝试在炒锅里烙饼，结果，外糊里不熟。

菜谱创建时间：2021-04-14 15:54:07