红豆泡水过夜，多次换水，夏天冰箱冷藏。(泡水至少12小时)
将一红豆，水，冰糖放电饭煲，按煮饭键，第一次结束后，看看豆子状态，有水又不够酥软，轻轻的翻动豆子，再一次煮饭键。
水干后趁热淋上蜂蜜，抖动均匀，晾凉冷冻保存。