西红柿切块(我的西红柿小,所以用了三个),蒜切末,香菜切成碎,一个鸡蛋打散,水和淀粉混合成水淀粉 这次用到的是味好美白胡椒粉,自封小包装方便取用
锅内放油烧热后放入蒜末炒香
放入切好的西红柿
炒到西红柿软烂后放入水
放盐,放一点点味好美白胡椒粉
水开后放入打散的蛋液
放入水淀粉
再次煮开后放入香菜末,几滴香油,完成