螺丝椒炒牛肩肉片

作者： 一五五微胖

用料

• 螺丝椒 2根
• 牛肩肉切片 160克
• 味好美黑胡椒粉 1勺
• 味好美生姜粉 半勺
• 味好美椒盐粉 半勺
• 味好美嫩肉粉 半勺
• 薄盐生抽 1.5勺

螺丝椒炒牛肩肉片的做法步骤

步骤 1

牛肩肉切片，螺丝椒切细段

步骤 2

嫩肉粉半勺，让牛肉保持嫩气，生姜粉半勺，去腥，椒盐粉半勺增味，黑胡椒粉1勺提香加辛口味

步骤 3

牛肉和调味手抓拌匀。可适量加一些植物油

步骤 4

油加肉放螺丝椒炒香断生

步骤 5

大火下牛肉，快速翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

牛肉半熟时候，加一勺半生抽上色提味

步骤 7

盛盘。这款螺丝椒产自高海拔凉山地区，清香微辣配牛肉片下饭开胃。

菜谱创建时间：2021-04-14 10:11:28