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快手解馋菜-麻辣牛蛙
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作者：
拿画笔的厨子
用料
牛蛙
一斤
干辣椒剪成段
适量
料酒
2-3勺
胡椒粉
少许
姜
5片
酱油
少许
小米椒
5个
盐
少许
花椒
一小把
大蒜
5瓣
花椒面
少许
快手解馋菜-麻辣牛蛙的做法步骤
步骤 1
牛蛙剁成坨坨 油锅下姜 花椒 蒜 小米椒爆香 下牛蛙翻炒 下料酒去腥 少于胡椒粉 下一勺郫县红油豆瓣酱翻炒至水分快收干时下辣椒段 继续翻炒至水份收干 放盐 味精 花椒面继续翻炒一会出锅 全程注意火候
菜谱创建时间：2021-04-14 02:16:58
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