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自制烟薰鸡胸肉

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作者: 那年夏末08
自己用的配方保存起来,薰鸡肉不仅味美而且操作简单,自己在家就可以做,用来夹吐司,做面包都超好吃

用料

自制烟薰鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

两块鸡胸肉加盐、料酒、生抽、大蒜片、柠檬汁腌一小时备用,把腌好的鸡胸肉用平底锅或烤箱200度烤15分钟。

步骤 2

铁锅把桔子皮妙干,锅内垫锡纸,把剩下的材料放在锡纸上,再放一个网架,把鸡胸肉放在网架上。盖好锅盖大火薰十分钟,看上色效果,自己调整深浅。喜欢上色深就加长几分钟,最后闷5分钟即可。

步骤 3

薰好的肉用刀切片或用手撕成条备用,夹吐司做薰鸡肉面包也可以直接吃,非常香。

步骤 4

来张近照。

菜谱创建时间:2021-04-13 22:01:07
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