美味炒饭

作者： 快乐一点-幸福常在

用料

• 鸡蛋 2个
• 生抽 一勺
• 米饭 1碗
• 胡萝卜 半根
• 香肠 两根
• 豌豆 50克
• 玉米粒 50克
• 味好美白胡椒粉 适量
• 糖 少许
• 香葱 少许
• 花生油 适量

美味炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材和调味料

步骤 2

鸡蛋打散、胡萝卜切成小丁、香肠

步骤 3

青豆、胡萝卜焯水（我用的是即食甜玉米不要提前焯水，如果是生玉米也需要提前焯水哦！）

步骤 4

锅烧热，倒入适量的花生油

步骤 5

倒入鸡蛋液煸炒（要蛋炒饭好吃油可多放一些）

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步骤 6

步骤 6

倒入焯过水的豌豆和胡萝卜🥕

步骤 7

加入隔夜米饭翻炒（要把米饭全部打散哦）

步骤 8

加入香肠和玉米粒继续翻炒

步骤 9

加入适量生抽翻炒均匀后加一点点糖提鲜

步骤 10

再加入适量的白胡椒粉提香并增加味道层次。

步骤 11

最后撒上葱花完成！

步骤 12

美味蛋炒饭出锅，用黄瓜装饰一下好看又好吃😋

美味炒饭的小贴士

1.加入味好美白胡椒会让炒饭更具香味，味道也更有层次感。 2.生抽的量要根据米饭的量酌情加，否则太咸就不好吃了。

菜谱创建时间：2021-04-13 21:19:13