炒三丝—鸡丝，笋丝，胡萝卜丝

作者： 饥荒一食谱

家里没吃完的笋和胡萝卜，炒点鸡胸肉正好。 平时吃炒鸡丁吃腻了，换换口味。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 胡萝卜 两根
• 春笋 一盘
• 姜 七片
• 辣椒粉 看你的
• 辣椒 看你的
• 生抽
• 料酒
• 盐

炒三丝—鸡丝，笋丝，胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉加水，料酒，姜片煮熟，捞出洗净，掰成鸡丝。 胡萝卜和笋切丝切条都行，辣椒切丝。

步骤 2

热油炒笋丝，炒半分钟到一分钟下胡萝卜丝，具体时间看你切的多细多粗。 炒三五分钟下鸡丝，下姜片，下辣椒，下料酒，生抽，盐，辣椒粉，大火炒香出锅。

菜谱创建时间：2021-04-13 19:08:51