青团

作者： 佳佳580

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用料

• 糯米粉 200克
• 木薯淀粉 15克
• 沾米粉 20克
• 糖 35克
• 麦青汁 200克
• 黄油 15克
• 开水 170克
• 澄粉 70克
• 豆沙馅 适量克
• 玉米油 适量克

青团的做法步骤

步骤 1

粉类和糖搅拌均匀倒入麦青汁

步骤 2

澄粉和开水混匀，烫至透明加入黄油

步骤 3

主面团和烫熟的澄面一起搅拌均匀

步骤 4

面团分馅36克，红豆沙分馅20克

步骤 5

水开上锅蒸，10分钟，闷5分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅刷玉米油

青团的小贴士

此配方做20个青团

菜谱创建时间：2021-04-13 19:02:52