海蛎洗干净沥干水分，五花肉切丁，蒜苗切段，姜切丝。
把锅烧热，放紫菜进去烘烤一下，烤到稍微变绿。
锅里下少许油，放五花肉煸炒出油。
然后下生姜炒出香味。
下海蛎，不要翻动。
将紫菜撕成小块放进锅里，加入适量水烧开。
加入一勺生抽，少许盐、胡椒粉，下蒜苗轻微翻动几下。
然后将所有食材倒进砂锅中，中小火煲几分钟。
最后加点红葱酥。
清洗海蛎用盐水泡一会儿，让碎壳全部沉淀。