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特别费米饭的小炒肉
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作者:
一个二十年的厨师长
湖南特产白辣椒+阳江特产豆豉+老家特产土猪肉😍这一完美的结合就注定是米饭的天敌🍚
用料
湖南白辣椒
大手抓一把
土猪肉
300克
豆豉
小许
蒜
45678瓣
姜
345片
葱
2根
料酒
1口
生抽
小许
老抽
小许
淀粉
一点点
特别费米饭的小炒肉的做法步骤
步骤 1
把配料切成丁,土猪肉切薄片(放生抽生粉抓匀)生粉只要一点点
步骤 2
把锅烧红放猪肉煸炒,把油煸出来再把其他配料一起下锅,炒香后喷一口料酒 然后调味
步骤 3
最后老抽调色,《湖南白辣椒小炒肉》完美出锅,准备好米饭🍚
菜谱创建时间:2021-04-13 10:14:23
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