姜丝鸭肉

作者： ☆☆

鸭肉营养丰富，尤其适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可消除暑热给人体带来的不适。所以现在正是夏天的季节，吃鸭肉是最合适的了。

用料

• 鸭肉
• 姜
• 油
• 盐
• 葱

姜丝鸭肉的做法步骤

步骤 1

鸭肉洗净焯水

步骤 2

炒锅放油烧热

步骤 3

加入鸭肉，姜片，盐炒匀

步骤 4

将炒好的鸭肉倒入高压锅中

步骤 5

加盖煮10分钟

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步骤 6

步骤 6

开盖后加入葱煮开即可

步骤 7

装盘食用

姜丝鸭肉的小贴士

1.鸭肉煮之前最好先用清水焯掉血水，这样煮出来的鸭肉才不会有酸味。 2.鸭肉炒后用高压锅煮可以节省时间。

菜谱创建时间：2012-09-18 15:16:55