满屋飘香的蝴蝶酥和丹麦提子干面包

作者： 每餐都要DIY

经典的蝴蝶酥，伴随着提子般的风情，仿佛把我从音乐之都的维也纳带到了童话王国的丹麦。分明的层次，酥脆的口感，回味在心头。

用料

• 起酥面皮 375克
• 细砂糖 20克
• 葡萄干 若干

满屋飘香的蝴蝶酥和丹麦提子干面包的做法步骤

步骤 1

将细砂糖撒在面皮正反两面

步骤 2

向中间对折

步骤 3

第二次对折

步骤 4

第三次对折

步骤 5

切成1厘米宽条，中间分开，每个蝴蝶酥胚子的摆放要留有间隔。

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步骤 6

步骤 6

丹麦葡萄干面包的胚子，需要把切好的长条展开，每隔2厘米左右放一个葡萄干，再卷成卷，摆在烤盘中。

步骤 7

烤箱温度设置为210度，预热10分钟后，将烤盘置入烤箱中，5分钟后，翻面再烤5分钟，至面包颜色变黄为止。

步骤 8

刚出烤箱的蝴蝶酥👍💯

满屋飘香的蝴蝶酥和丹麦提子干面包的小贴士

面皮切成1厘米宽即可，这样更酥脆。

菜谱创建时间：2021-04-12 23:21:45