烤箱版巨好吃甜甜圈

作者： 阿梨瑟迦紫

封面虽然丑，可是真得很好吃。不信可以试一下。 照配方做的甜甜圈虽然不难吃。但是觉得一般。今天心血来潮自己照其他配方。自己调整瞎弄的配方。还很好吃。又软又酥酥的。 学厨12个的模具，我这个配方稍微多了点。反正也能装下。可以适量按比例减少一些。 我用的奶粉就是普通全脂奶粉。 因为家里糖粉多所以用的糖粉。没用的白砂糖，不确定砂糖是不是也这么酥。 玉米油替换有没有这么好吃我也不确定。可以试一下。过去玉米油做的感觉没这个香。

用料

• 黄油 90克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 80-100克
• 低筋面粉 130克
• 奶粉 20克
• 糖粉（白砂糖） 75克
• 泡打粉 4克

烤箱版巨好吃甜甜圈的做法步骤

步骤 1

准备所有材料。因为没准备做菜谱所以过程都没拍照。因为很简单。我觉得没图也可以。

步骤 2

低筋面粉，糖（我用糖粉因为家里糖粉过多，砂糖也可以），泡打粉，奶粉，放一起搅拌均匀。

步骤 3

加入两个鸡蛋，牛奶。黄油加热化成油状，全部扔进面粉盆里搅拌均匀即可。（不嫌麻烦可以过筛一下。我没有过） 牛奶我大概加了80多g，面粉吸水性不一样，如果看面粉特别干的话再补一点牛奶。 如果感觉搅拌完后黄油有点凝固不好倒的话。非铁容器的，可以微波炉再加热一些。我用的烧杯装的。搅拌完加热了10秒。

步骤 4

把搅拌好的液体倒进甜甜圈模具。6-7分满应该就差不多了。我这个倒的时候粘到中间的地方了，所以成型不太好看。完美主义者可以用袋子挤进模具里面。

步骤 5

烤箱预热180度，放中层。烤15分钟。根据烤箱自行调整几分钟。

菜谱创建时间：2021-04-12 21:14:10