韭菜饼

作者： 金都美善品厨房

这样做出来的饼皮薄馅多，放久了也不会硬，超好吃，如果被吸引到就赶紧动手起来吧

用料

• 皮部份
• 面粉 300克
• 开水 150克
• 凉水 70克
• 馅料
• 韭菜 300克
• 蚝油 15克
• 生抽 15克
• 炒熟鸡蛋 3个
• 香油 20克
• 虾描 适量
• 鸡精 适量

韭菜饼的做法步骤

步骤 1

先准备150开水，面粉倒入主锅再倒入开水10秒速度3混合再倒入70克凉水，再10秒速度3混合，最后揉面1分钟

步骤 2

面团取出来揉成光滑面团，平均把他们分成8个，涮上油让它醒面15分钟

步骤 3

面团把他们擀成薄薄一张圆形包上馅粉

步骤 4

馅料就是先把鸡蛋炒熟(韭菜切小不用炒熟)然后把其它所有配料混合均匀

步骤 5

包好放入不粘锅煎至两面金黄色

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步骤 6

步骤 6

这样超级香的韭菜饼就做好啦

菜谱创建时间：2021-04-12 19:31:19