万州烤鱼

作者： 猪小厨20

用料

• 草鱼 1条
• 豆瓣酱 3小勺
• 干辣椒 20个
• 味精 适量
• 花椒 一小把
• 洋葱 半个
• 芹菜 1根
• 香菜 6根
• 万州烤鱼酱 两大勺
• 土豆 一个
• 西红柿 1个

万州烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼背部劈开改刀去掉黑膜鱼腥线改刀加入十三香鸡蛋清，葱末姜末腌30分钟，烤制两面酥脆

步骤 2

两面勤刷油，烤完放入烤鱼盘

步骤 3

起锅放入红油加葱辣椒花椒豆瓣酱，西红柿超出红油，再加入两大勺万州烤鱼酱放入半罐啤酒炒所有配菜，放入调料调味，炒熟到入烤鱼盘，烤鱼盘点酒精块文火入味

菜谱创建时间：2021-04-12 16:10:13