滋润养颜好汤方~花胶椰子乌鸡汤

作者： 最爱花心思

飘着椰子香，汤色胶润，满满的胶原蛋白，平时喝好，女性经期完毕作为滋补汤水更是不错的！

用料

• 乌鸡 半只
• 鸡脚 6只
• 椰子肉 半个
• 花胶 3个
• 姜片 若干

滋润养颜好汤方~花胶椰子乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡斩大块和鸡脚一起冷水下锅，加姜片和料酒，灼水洗净沥干水分备用。 椰子肉切成条状，或者你喜欢的形状。 花胶需要提前泡发好，不会泡发的可翻看我较前期的泡发菜谱。

步骤 2

砂锅倒入3-4升水下姜片，水开后把鸡肉，鸡脚，椰子，再次煮开后关小火煲1.5小时。

步骤 3

泡发好的花胶切成大块，下花胶再煲15分钟就可以关火，下盐调味就好了。

步骤 4

好喝！

滋润养颜好汤方~花胶椰子乌鸡汤的小贴士

如果怕多油的话，可以在鸡肉灼水后去除鸡皮，但有鸡皮一起煲的话，汤会更香，也可以煲好后撇去多余的油。 如何椰子有水的，把水倒进去一起煲，汤更清甜。

菜谱创建时间：2021-04-12 11:07:16