材料大集合…
吉利丁片12g,一定要用冷水泡软,天热可用冰水(大概5分钟)
200g牛奶用小锅煮开,关火加入20g糖(最好是冰糖)和芝士片(我用的是妙可蓝多芝士片)用勺子快速搅拌均匀。(炼奶可加也可不加,我忘记放了,味道也很OK)
待全部完成到这部,吉利丁片也差不多软了,挤干水分,丢到锅里,搅拌几下基本就均匀了,在倒入磨具。放入冰箱冷藏2小时。
开箱啦…味道杠杠滴🐿️🐿️🐿️