能干两碗米饭的尖椒腊肉

作者： 春娇爱生活

香香的腊肉加上辣辣的尖椒，超级下饭，一顿能干掉两碗米饭🍚

用料

• 尖椒 5个
• 蚝油 1勺
• 大蒜 2瓣
• 姜 2片
• 盐 克
• 花椒 15粒
• 鸡精 30粒
• 腊肉 1块

能干两碗米饭的尖椒腊肉的做法步骤

步骤 1

准备食材，腊肉切片，青椒切丝，姜蒜切段。

步骤 2

冷锅下腊肉，加适量水，盖上锅盖控干水分。

步骤 3

水分控干后，炸出腊肉的油脂，避免太油腻，然后加入花椒粒和姜蒜煸炒。

步骤 4

将腊肉铲至锅的一侧，放入青椒，在青椒上放适量盐，因为腊肉本来就咸，所以只在青椒上放少量盐就可以了。

步骤 5

将腊肉和青椒拌匀后继续翻炒。

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步骤 6

步骤 6

两分钟后出锅，尖椒腊肉就做好啦～是不是超简单～

菜谱创建时间：2021-04-11 21:31:36