蛋挞

作者： 菲菲5213

用料

• 全蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 细砂糖 35克
• 炼乳 10克
• 淡奶油 180克
• 纯牛奶 110克
• 香草精 1勺
• 蛋挞皮 大号10个或者小号20个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

烤箱提前200℃预热，把全蛋和一个蛋黄加入白砂糖，搅拌均匀。加入牛奶，炼乳和淡奶油，一起混合均匀。加入香草精，可以增添香味。

步骤 2

用过筛网过筛3遍，然后倒入蛋挞皮9分满，送入预热好的烤箱，上下火200℃烤20分钟

步骤 3

我喜欢用俏侬小号蛋挞皮，就是这种一盒24个240g的，配方的量可以考10个大号的或者20个小号的

菜谱创建时间：2021-04-11 20:11:26