水果披萨

作者： 吃胖的喵

用料

• 菠萝 半个
• 高筋面粉 200克
• 盐 3克
• 糖 5克
• 酵母 4克
• 黄油 15克
• 水 120克
• 沙拉酱 适量
• 马苏里拉 适量

水果披萨的做法步骤

步骤 1

揉面除黄油外的食材混合搅拌，揉成团

步骤 2

加入融化的黄油，继续揉

步骤 3

揉成团密封发酵

步骤 4

发酵至两倍大

步骤 5

按压排气后，分成两团，擀成大饼

展开全部

步骤 6

步骤 6

给披萨饼整形，插孔，再次密封发酵一下

步骤 7

发酵后底部抹上沙拉酱

步骤 8

加上芝士，水果，顶部再上一层芝士

步骤 9

水果可选择有水分的，芝士量根据个人喜好

步骤 10

预热烤箱上下火220度后，烤12分钟左右

步骤 11

水果披萨完成啦～

水果披萨的小贴士

1.此份量可直接做一个大披萨，饼皮会厚些，或分成两份 2.烘烤时间大概12分钟左右，注意上色情况

菜谱创建时间：2021-04-11 19:22:32