一次发酵馒头

作者： Ccpig

一次发酵

用料

• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 白糖 30克
• 温水 100克
• 油 5克

一次发酵馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉成光滑面团，然后分成6个小面团，加点粉揉成圆形

步骤 2

锅放点水加热至30°左右，然后把面团放上去发酵半小时左右，根据情况而定！取出开火，上汽后放上馒头转中大火蒸15分钟开盖取出即可。

步骤 3

松软有弹性

步骤 4

菜谱创建时间：2021-04-11 18:07:31