枸杞叶瘦肉汤

作者： 夏天第一杯奶茶

枸杞叶： 它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。 具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。 瘦肉： 瘦肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 瘦肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

用料

• 枸杞叶 200克
• 瘦肉 100克
• 粉肠 100克
• 姜 2片
• 盐 适量
• 食用油 适量克

枸杞叶瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

先来张成品图先

步骤 2

枸杞叶清洗干净备用

步骤 3

切好瘦肉，粉肠，姜切丝(不喜欢吃粉肠的可以不用放)

步骤 4

起锅烧油放人姜丝炸一炸(油不要放太多)

步骤 5

倒入准备好的瘦肉粉肠翻炒到三四分熟的样子

步骤 6

加入1000克的清水大火烧开

步骤 7

放入枸杞叶大火烧开3-4分钟 放入少许盐即可出锅

枸杞叶瘦肉汤的小贴士

食用油不需要放太多，多的话影响汤的口感; 炸一下姜炒一下肉能去到去腥提鲜的效果，做出来的汤很甜; 其他那些调味料完全没有必要添加这样子是最纯的口感。

菜谱创建时间：2021-04-11 14:10:13