洋葱咖喱鸡/超简单又下饭

作者： Vic绿绿

这次用了咖喱粉，感觉小小的一勺咖喱粉的味道比调味的咖喱块更浓郁。 炒到焦糖色的洋葱，给鸡肉带来一点点甜味。简直是点睛之笔～ 这里用很简单的原料，步骤也容易，相信我们都可以做好吃的料理！ ps.不喜欢牛奶或者过敏的，可以换成水。 用黄油会更香～

用料

• 洋葱(小) 1个
• 鸡腿肉 300克
• 牛奶(或者水) 100克
• 咖喱粉(味好美) 1小勺
• 盐 1小勺
• 生姜粉(味好美，可选) 0.5小勺
• 黄油(或者植物油) 7克

洋葱咖喱鸡/超简单又下饭的做法步骤

步骤 1

感谢味好美寄来的调料～ 味好美的产品超市基本可以买到哟～

步骤 2

鸡腿肉买的是包装切好的。 按照自己喜欢的方式采购原料就可以。 我喜欢用白洋葱，已经提前切好了。

步骤 3

锅里下黄油，融化。 放入鸡肉，炒香至表面变白。 出锅备用。

步骤 4

用锅里剩下的油，炒洋葱到焦糖色。 洋葱容易焦，过程中可以加一些水防止炒焦。 起锅，备用。

步骤 5

另外往锅里加油或者用锅里剩下的油，加入一小撮生姜粉+一小勺咖喱粉。 简单炒香。

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步骤 6

步骤 6

再将洋葱和鸡肉放回锅内。 和国内咖喱粉炒均匀。

步骤 7

加入牛奶，略微没过食材。 中小火继续煮。

步骤 8

中小火慢慢收汁。

步骤 9

收汁到自己喜欢的程度，就可以啦～

步骤 10

这款咖喱鸡肉搭配米饭真的绝了！ 也可以搭配卷饼！

步骤 11

最后感谢味好美寄来的调料🙏🏻 真的够用一阵子啦～ 真是帮助了做菜小白嘻嘻～

菜谱创建时间：2021-04-11 14:03:41