炖❗️砂锅素菜🥬豆腐

作者： 番茄蛋椰子鸡

感谢申领成功“6月香葱拌侣豆瓣酱” 少许酱即可炖、炒、拌等制作一道美味家常菜，厨房小白和懒人的福音，简单方便快捷。家里剩余少许酿豆腐，我用豆瓣酱简单做了一道素菜炖豆腐，放了白菜的金针菇😋

用料

• 豆腐 1块
• 白菜 1棵
• 金针菇 1把
• 6月香葱拌侣豆瓣酱 2勺

炖❗️砂锅素菜🥬豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好食材，白菜、金针菇洗净，白菜剥片，金针菇撕小段，豆腐（可以是嫩豆腐、老豆腐）适量

步骤 2

准备好砂锅，白菜垫底

步骤 3

金针菇铺满

步骤 4

放入豆腐

步骤 5

放入2勺“6月香葱拌侣豆瓣酱”

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步骤 6

步骤 6

加一大碗水

步骤 7

盖上锅盖大火煮沸

步骤 8

煮沸后开盖搅拌搅拌均匀，再盖上锅盖中小火焖煮10分钟

步骤 9

夹出装盘即可

炖❗️砂锅素菜🥬豆腐的小贴士

豆瓣酱味足，我中间没有再放任何调料，个人口味不同，调料按自己喜欢的调整。

菜谱创建时间：2021-04-11 13:51:33