备料
奶油奶酪切小块放入碗中不断翻拌
翻拌至丝滑
加入细砂糖和低筋面粉
加入鸡蛋搅拌
加入奶油搅拌
倒入蛋糕磨具,放入预热215度的烤箱
烤40分钟,注意不要让表层烤焦
40分钟后取出烤箱冷却之后放入冰箱过夜
这款蛋糕比较简单,烤的时候注意蛋糕表层颜色,如果发掘表层颜色过深时,可以在表层盖一张锡纸以免表层烤焦。