舌尖上的铅山--灯盏馃

作者： 这个名字容易记吧

用料

• 粘米粉 适量克
• 食用碱 适量，可不用克
• 做馅的各种食材 适量
• 红薯粉 适量克

舌尖上的铅山--灯盏馃的做法步骤

步骤 1

超市买的粘米粉

步骤 2

用水调成稀糊，可加食用碱，也可不加

步骤 3

锅中刷底油，中火搅拌翻动

步骤 4

锅刷点底油，中火不停搅拌翻动

步骤 5

没有白芯后盛出

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步骤 6

步骤 6

搓成条后做成馃胚

步骤 7

馃馅配料或剁细或切细丝，我是用了白萝卜，青豆，黄豆芽，墨鱼，香菇

步骤 8

盘中是做好的馃胚

步骤 9

馃馅炒熟，加适量红薯粉和老抽拌匀

步骤 10

在蒸锅中码好

步骤 11

上汽后蒸20分钟撒葱花即可

菜谱创建时间：2021-04-11 12:24:02