内涵青菜皮卷面

作者： 美政波波

在外吃皮卷面，卷少肉更少，自己做碗料足的😄

用料

• 青菜 5颗
• 豆腐皮 1张
• 猪肉末 适量
• 水淀粉 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 猪油 1勺
• 鸡精 1勺

内涵青菜皮卷面的做法步骤

步骤 1

肉末加酒、生抽腌，豆腐皮热水打湿，如图待包

步骤 2

豆腐皮卷成一条条后，边缘涂水淀粉，上锅蒸熟

步骤 3

青菜洗净，切成段备用（忘拍照了）

步骤 4

小火煎炸皮卷，用筷子夹起，出锅

步骤 5

水烧开后放面条，水必须要多多的

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步骤 6

步骤 6

放青菜，面条是咸的，我没放盐

步骤 7

准备面碗，放料酒、生抽、猪油

步骤 8

把面条和青菜捞出，和调料混合

步骤 9

面上铺皮卷，倒入面汤，真鲜！

内涵青菜皮卷面的小贴士

没用完的皮卷，炸好了可以放冰糖冷冻保存

菜谱创建时间：2021-04-11 10:55:25