黑芝麻流沙包

作者： 十四食

用料

• 黑芝麻 250g
• 猪油 50g
• 白糖 120g
• 面粉 500g
• 酵母粉 4g
• 水 280ml

黑芝麻流沙包的做法步骤

步骤 1

黑芝麻淘洗干净，炒熟

步骤 2

把白糖黑芝麻倒入破壁机中打碎

步骤 3

倒出，加入猪油搅拌均匀

步骤 4

再加入适量清水搅拌至流沙状

步骤 5

放入密封袋中，放入冰箱冷藏两小时

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步骤 6

步骤 6

把冻好的黑芝麻切成小块，搓成小圆球

步骤 7

酵母水倒入面粉中搅拌，搅拌至面絮状

步骤 8

揉成光滑面团，醒发至两倍大

步骤 9

醒发好的面团揉一下排一下气

步骤 10

搓成长条，分成大小相等的剂子

步骤 11

擀成皮子然后包黑芝麻馅，收紧

步骤 12

做好的黑芝麻包子醒发二十分钟，再蒸三十分钟就可以了

步骤 13

这样做出来的黑芝麻包子个个流沙，特别香甜！

菜谱创建时间：2021-04-11 08:50:31