西红柿去皮，洋葱牛肉切小块，（也可放一瓣蒜米，个人喜好）
锅内放橄榄油加热，放洋葱，（蒜米），炒至透明，加牛肉翻炒至变色。
加入切成小块的西红柿，放两片香叶。
煮半小时后加入oregano,番茄酱，再煮半小时。
煮酱过程至少一小时，根据个人口味加糖盐调味，如果酱太稀，开大火调整浓稠，香叶去掉。
另：烧开水，加点盐、两片香叶，煮意面至满意程度。
与番茄酱拌匀，洒上刚刷的芝士，家的味道。