番茄酱

作者： 过儿靓靓

饭点前煮好，一进家门，就闻到家的味道。

用料

• 西红柿 6个
• 牛肉 200克
• 洋葱 半只
• 披萨草（oregano) 两勺
• 橄榄油 适量
• 盐，糖 适量
• 包装番茄酱（可放可不放） 一包
• 香叶 四片

番茄酱的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮，洋葱牛肉切小块，（也可放一瓣蒜米，个人喜好）

步骤 2

锅内放橄榄油加热，放洋葱，（蒜米），炒至透明，加牛肉翻炒至变色。

步骤 3

加入切成小块的西红柿，放两片香叶。

步骤 4

煮半小时后加入oregano,番茄酱，再煮半小时。

步骤 5

煮酱过程至少一小时，根据个人口味加糖盐调味，如果酱太稀，开大火调整浓稠，香叶去掉。

步骤 6

另：烧开水，加点盐、两片香叶，煮意面至满意程度。

步骤 7

与番茄酱拌匀，洒上刚刷的芝士，家的味道。

菜谱创建时间：2021-04-11 03:36:01